Haziran’a Girerken…

gisele-bundchen-tops-forbes-list-of-highest-paid-modelsŞubat’da biraz yediklerime dikkat edip,  yani diyet yapıp, biraz daha düzenli spor yapıp,haftada 500 gr, ayda 2kg vermeyi ve daha hafif daha sağlıklı olmayı hedefledim. Sizlerle de paylaştım.Bir çok arkadaşım da bana katıldı, Herkes kendine idol buldu. Sevgili arkadaşım Handan çok güzel zayıflamıştı, Gisele Bündchen gibi olmayı hedeflemiş, ve çok başarılı olmuştu; biz de onun gibi zayıflayalım,  diye yola çıktık. Sonra ne oldu, diyeceksiniz. Şubat ayının ortalarından sonra annemin sağlığı bozuldu. Sürekli kötüye doğru gitti. Mart ayı daha da zor günler yaşadık. Ve Nisan başında da annemi kaybettik. Geçtiğimiz iki ay da  da ;annemin yokluğunu, ne kadar kabullensem  de,  alışmak hiç de kolay olmadı, olmuyor…Bütün bunları niye yazıyorum. Sizlere söz verdim,Haziran başında hedeflediğim kiloya düşecek miyim?,sizlerle paylaşacaktım. Bu gün onun için  yazıyorum. Hedefimin sadece %40-%50 sini yapabildim..4.5 dan 5 ile geçer miyim? Hayır, 4 ile ikmale kalıyorum, kendi isteğimle.Şubat Mart Nisan Mayıs ayları  boyunca  fazla yemedim, ama spor da  yapamadım. Yürüyüşlerim aksadı, moralim, enerjim, hep düşüktü.Düzenli ve dikkatli bir yeme programı uygulayamadım. Böyle bir konsantrasyonum yoktu, genellikle de sağlığım çok  iyi değildi. Ya başım ağrıdı, ya midem bulandı, ya başım döndü.Bahar ve mevsim geçişleri, beni zaten her zaman sarsar; bu bahar, yaşadıklarımla  hepten sarsdı, hatta çarptı. Hala da kendimi çok iyi hissetmiyorum. Ama hayata, yaşama  en iyi şekilde uymaya çalışıyorum. Şimdi artık çok nazlansa da  yaz başlıyor. Havalar ısındıkça, biraz daha bedenim, ruhum normale dönecektir, enerjim yükselecektir.Daha çok spor yapabileceğim. Yediklerime de daha çok konsantre olabilirsem Eylül-Ekim de hedefime ulaşmayı umuyorum. Sağlıkla yapabilirsem, ne mutlu bana. Başlarken kolay olmayacağını biliyordum, yine öyle düşünüyorum. Kolay değil, ama mücadele etmeye değer…Sevgiler…

Çok Yemek Hastalığı, Az Yemek Sağlığı Getiriyor…

Çok sevdiğim dostlarımla beraberiz. Kadınlar bir arada olunca en çok konuşulan konulardan biri de, sağlıklı yaşam ve kilolar. Herkes bana nasıl gidiyor diye soruyor, ve benim gibi kilo vermeye uğraşanlar da kendi çözümlerini metodlarını anlatıyorlar.Çok tatlı incecik zarif, kendine özel bir stili olan arkadaşım ben de bir kaç kilo aldım uğraşıyorum, bu ara hiç yağlı yemiyorum, fazla yemiyorum, çok dikkat ediyorum, diyor. Görüntüsünden hiç belli değil. Hep 38 beden görünen arkadaşım, belki 38.5 mu? oldu acaba diye düşünüyorum. Hoşluğu, şıklığı, zerafeti, tarzı  bana  Jane Fonda‘yı anımsatıyor.fonda, janeSonra çocukluğunda ve genç kızlığına dair anılarını paylaşıyor. Köklü bir anadolu ailesinin kızı. Evde Türk Mutfağının en güzel çeşitleri pişiriliyor. Ama baba hep uyarıyor, kızını; sakın çok yeme, çok yemek hastalıkların davetçisi, az yemek ise sağlığın tedavinin başı diyor. Fazla kiloya hiç tavizi yok. 60 -70 li yıllarda  Avrupa’dan kızına korseler getiriyor. Daha ince ve kusursuz görünüm için.Arkadaşımın hiç aklından çıkmıyor, bu sözler. Hep dikkat etmiş. Neticesi de böyle zarif hoş, sağlıklı  bir hanım olması.10355805_10153216816283530_8039830409644026628_nGenlerimiz gibi çocuklukta uygulananlar, öğretilenler de çok önemli. Az yemek, çok yememek, kolay da değil. Az ne kadar az. Herkesin azı farklı. Ben de azimle devam ediyorum. Dikkatli olmaya, az yemeye.İlk ay 2 kilo verdim, ama bundan sonrası daha önemli. İlk atılan kilolar, son alınan fazlalar olduğu için daha kolay gidiyor. Sonrası daha zor. Ama devam…Sevgili Handan da yine 3 kilo daha verdim, yeni öğrendiklerimi paylaşacağım diyor. Son fotoğrafların da harika görünüyor, şimdilik bu kadar. Her gün çok keyifle okuduğum, Osman Müftüoğlu‘ndan bir yazıyı da aşağıda paylaştım sevgiler,sevgiler…

AZ YE, UZUN YAŞA

Daha uzun nasıl yaşanabilir? Bu tarihi soru binlerce yıldır olduğu gibi bugün de gündemde. Tıp bu konuda yüzlerce, binlerce araştırma yaptı. Eldeki en güçlü bilgi şu: Ne kadar az yerseniz kan insülin, şeker, kolesterol, trigliserid seviyeniz o kadar güvenli, kan basıncınız o kadar dengeli, bağışıklık sisteminiz o kadar güçlü kalıyor. Serbest radikal üretiminiz daha az, metabolizmanız daha düzenli çalışıyor. Tabiî ki burada kalori kısıtlamasını abartmamak da önemli bir konu, az yemeli ama öz yemeli, proteinden, faydalı yağlardan ve iyi karbonhidratlardan yiyeceklerdeki vitamini mineral ve antioksidan zenginliklerden faydalanmanın da bir yolunu bulmalı. Yaşlandıkça daha az besin tüketme, daha doğrusu daha doğru besin seçimleri yapma ve mümkün olduğu kadar daha az kalori kazanma düşüncesine ben de katılıyorum. Bana göre de yaş elliyi geçti mi “can boğazdan gelmez, gider!” Yaş ilerledikçe daha fazla sebze, baklagil ve tam taneli tahıl, kabuklu yemiş ve yağlı tohum tüketmeye çalışın.

15 Gün Sonra; Kilolar ….

Hafta sonu ilk 15 gün bitti. 15 gün bitmeden 1 kg vermiştim. çok mutluydum, ama hafta sonu  biraz kontrolden çıktım. Verirken çok zorlanıyoruz, ama alırken bir öğün de biraz ölçüyü kaçırmak  yetiyor. Her zamanki gibi hafta sonu tekrar  tartılacağım. Hedef, bu hafta sonu 1.5 kg,onun için bu hafta daha dikkatliyim. Haftada 0.5kg ile devam.Geçtiğimiz hafta, akşamları sadece sıvı içmek yerine, bol bol salata yemeği tercih ettim. Çünkü benim metebolizmam sıvı ile mutlu olmadı.Kendimi iyi hissetmeyince  böyle bir değişiklik yaptım. Bu hafta benimle zayıflamaya karar veren bir çok arkadaşımla Kagider b2b etkinliğinde  bir araya geldik, bazıları ile  telefonla konuştuk. Hepsi de  zaman zaman zorluklar yaşamışlar,  ama kararlı devam ediyorlar.15 gün de 2 kg kadar incelen var. Herkesin motivasyonu iyi. İnşallah hep böyle,sonuna kadar devam eder.Hepsi kendilerine uyan bir programla devam ediyorlar.En güzeli bu. Alkali Beslenme kuralları da hiç birimizin aklından çıkmıyor, sevgili Miyase Bülbül ‘de nasıl gidiyor diye bizi takip ediyor. Sıkı gözlemleniyoruz, …

paramparça-dizisi-Dilara-Ebru-Özkan

 

Geçtiğimiz ay çok sevdiğim bir arkadaşım ile buluştum. Nasıl ince ve zarif  olmuş,  nasıl yakışmış. Nasıl başardığını sorunca; az yiyerek dedi. Sonra beraber olduğumuz yemekte ben sessizce, ne yiyor, ne kadar az yiyor diye gözlemledim.Balık restoranında idik.Harika sıcak soğuk mezelerin geldiği restoranlardan.Arkadaşım da hepsinden değil ama bir kaçından tabağına aldı. Ama sonra nasıl minik, minik, ağır, ağır ve kibar, kibar yedi.Sonunda her kes tabağındakilerin tümünü bitirirken onun tabağında; aldıklarının yarısı kadar  kalmıştı. Tabi mezelerden yeyince balık yemedi, içki içmedi, tatlı denemedi dememe gerek yok.İşte az yemek böyle olmalıydı. Arkadaşıma hedef koymuşmuydun idolun var mıydı demedim ama kırmızı ruju, uzun dalgalı saçları, sade şık kıyafeti ile  Paramparça dizisinin Dilara’sı Ebru Özkan’a çok benzemişti.

1700

Aslında hepimiz lezzetli çeşitlerin olduğu yemeklerde çoğunlukla ölçüyü kaçırıyoruz. Tadımlık yesek de olacak, hem de yavaş yavaş yiyince doyuyoruz da; bir de yapabilsek. İşte netice ortada idi. Bütün zarifliği, güzelliği ile arkadaşım karşımda idi. Kibar kibar minicik lokmalarla yemeğini yedi,   tabağını silip süpürmedi. Evet, ben de tabağıma konanlar ne kadar lezzetli olursa olsun, minik, minik ve yavaş yavaş yiyorum, ve de baştan çok almıyorum.

Herkes yüksek bir motivasyon ve farklı yöntemlerle devam ediyor. Hedef yaza kadar incelmek, çabuk verip, daha önce bitirecekler de var. Onlarda tekrar almamak için uğraşacaklar.Hareket, hareket, hareket çok önemli olmazsa olmaz.Bir arkadaşım davetler olduğu sürece şişmanlamamam mümkün değil diyor. O da biraz davetlere ara verdi. Ben de en fazla haftada bir gece kendime minik kaçamaklar hakkı veriyorum,aslında dışarıda çok da yemem ama, bazen minicik detaylarda fark yaratıyor. Hele evde akşam yemek sonrası bir şeyler yeniyorsa. Akşam orucu denen sistem bu konuda çok faydalı, yapabilene. Şimdilik haberler böyle…

Kış Salataları tarifleri ile devam…

Kolay Değil….

1 Şubat’da başladığım Handan ile Mucize Detoks devam ediyor.Ama size harika gidiyor, çok güzel, çok mutluyum diyemiyeceğim. Oldukça zorlanıyorum, acı çekiyorum, kaçamaklar yapıyorum. Ama % 80 gibi uyguluyorum, diyebiliriz. İyi değil, hiç olmazsa % 90  yapabilsem. Bütün istediğim haftada yarım kilo vermek. Ama ben zaten çok zor kilo veririm. Çok yemem, ama hiç aç kalmaya gelemem. Akşamları sadece sıvı içmek bazen  bana daha çok acıkmış hissi veriyor.

Dün arkadaşım bana mesaj atmış, ne yediğini, ne yaptığını yazmadın, bari ben sana yazayım. Çünkü 2 kilo almışım  ben de yememeliyim, diyor. Ben de söz yarın yazarım dedim, ve yazıyorum. 1 Şubat’dan bu güne uğraşıyorum, didiniyorum. Sabah öğle güzel, akşamüstüne doğru zorlanıyorum, acıkıyorum. O saatlerde biraz bir şey yersem daha kolay çözüyorum. Ama yoğun koştururken yiyemezsem ve akşam bu halde sıvılara geçersem, oldukça kötü. Aslında bir günüm  bir günüme uymuyor.Ama ne olursa olsun, acıkınca zorlanıyorum Ama dayanacağım, bazen biraz dışına çıkıyorum. Hava çok güzel düzenli yürüyorum. Kapalı yerde yüzmek ve jimnastik yapmayı hiç sevmiyorum. Onun için bu hafta çok şanslıyım. 10670053_715603695181595_8313607598865062857_nÇorba içiyorum bol, bol. Maydanoz, kereviz, soğan, sarımsak, zencefil, havuçlu sebze çorbaları, bazen ıspanaklı, bezelyeli, brokokolili çorbalar. Kızım akşamları sebze meyva suyu yerine hep çorba içmeyi tercih etti. Akşamları iyi geliyor dedi. Ben de Life-Co da iken; sürekli içebileceğimiz bir detoks  çorbası  bar da hep sıcak bulunuyordu. İçine değişik baharatlar ve limon ekleyerek içiyorduk.Sularımı özellikle limonlu,alkali  bol bol aralarda içiyorum. Ilık olması iyi oluyor. Hatta çoğu zaman kant yapıp, ya da yaptırıp içiyorum.Kış sebzelerinden pancar, lahana, kereviz, enginar, bol salata yapıp yiyorum. Çorba ve salata tariflerimi paylaşacağım. Çoğunu yeni öğrendim,  ve çok severek yiyiyorum. Bir kaç tanesini yazacağım.

Bol tarçın kullanıyorum.Meyvalarıma, yoğurduma katıyorum.Ya da tarçınlı çay içiyorum. Günde bir tatlı kaşığı tarçın haftada yarım kilo zayıflatıyormuş.Handan’a hayran olmamak mümkün değil, anlatırken kolay gibi,ama uygularken kolay değil. Ama devam, bırakmak yok.Daha dört ay var. Belki ileriki günlerde alışır, daha kolay yaparım, ya da daha pratik yollar bulurum.

Aşağıda bir detoks çorbası tarifi paylaştım. Ben yaparken bu ara kış sebzelerinden, koyarak yapıyorum.Mutlaka zencefil, zerdaçal, maydanoz, kereviz, havuç katıyorum. Güzel ıspanak varsa,ya da lahana, ekliyorum. Normal kabak, ya da tatlı kabağı, hangisi  varsa ekliyorum. Hepsini koyacağım diye uğraşmıyorum. Önce taze güzel sebzeleri alıyorum, sonra da kafama göre pişiriyorum. Her seferinde başka güzel oluyor. Ama illa tarif diyenlere http://www.detoks.net ‘den  dan bir tarif ekledim, sevgiler, iyi hafta sonları…

detokscorbasi

Detoks diyetine uygun sebze çorbası

Detoks diyeti yaparken sebze çorbası içebilirsiniz. Sebze çorbası zayıf sindirim sistemi ya da mide ülseri olan kişiler için iyi bir alternatiftir çünkü böylece mide ve barsaklar bütün haldeki sebzelerin hantal ktlelerini ve atıklarını işlemek zorunda kalmazlar. Çorbayı pişirdiğinizde bazı vitamin ve enzimler yok olsa da, tüm gerekli mineraller ve iz elementleri kolayca özümsenmek üzere kalırlar ve bunlar detoks açısından en önemli besinlerdir.

Midede hiç sindirim gerekmediği için sebze çorbası gün içinde küçük miktarlarda alınabilir ya da yemeklerde pişmiş olan diğer sebzelerle birlikte tüketilebilir. Sindirime yardımcı olduğu için, besleyici ve sağaltıcı özelliklerini artırmak üzere sıcak sebze çorbasına bir kaşık organik miso da ekleyebilirsiniz.

Detoks diyeti için sebze çorbası tarifi

2 litre saf su
1 çorba kaşığı Kelt deniz tuzu
1 dilim zencefil kökü
2 adet ince doğranmış havuç
3 sap ince doğranmış kereviz
115gr ince doğranmış lahana
175gr ince doğranmış ıspanak
225gr küçük küp şeklinde doğranmış balkabağı
1 adet ince doğranmış kabak
5 adet taze veya kurutulmuş ve ince dilimlenmiş shitake mantarı
1 demek doğranmış maydanoz.

Malzemelerin hepsini alüminyum olmayan büyük bir tencereye atın. Kaynatıp, ardından altını kısıp kapağını yarım kapatarak, suyu yarıya inene kadar pişirmeye devam edin. Sıkı bir süzgeçten geçirerek bir kaba alın ve sebze posasını atın. Bu çorbadan yemeklerde veya yemek aralarında içebilirsiniz.

 

Detoks İle Hayat’dan Son Haberler…

1383749779_jennifer-lopez-articleHandan İle Detoks Mucizesi’ne ilgi son derece hareketli devam ediyor. Akşam bir arkadaşım daha aradı, Jennifer Lopez ile ben de başlıyorum, katı sebze meyva sıkacağını nereden aldın? diye… Şenda‘cım, aramıza hoş geldin. .Tuğba‘cım nasıl gidiyor, Pınar, Başak, Ayşegül, son haberler nasıl? Handan’a yazanlar, arayanlar da var. Buradan onlara da sevgiler, başarılar… Katı sebze meyva sıkacağına gelince ben de Life-Co dan dönünce onların ki gibi bir sıkacak almak için çok dolaşmıştım. Şu anda Kenwood’un sıkacağını kullanıyorum. Handan’cım  Tahtakale de çok güzel sıkacaklar var, hem de 75-80 tl demişti. Bazı arkadaşlarımın 2000 tl’ye hatta  1900 euro ‘ya  alınmış sıkacakları var. Yani her fiyat bulunabiliyor. Hepsi iş görüyor, karar sizin.

 

Sabah Kelebek’te ilk sayfa haberi Altın Kızlar Detoks‘ta oldu. Sezen Aksu, Müjde Ar ve Emel Müftüoğlu 15 günlüğüne bir detoks merkezine gidiyorlarmış.Onlar da bizden mi özendiler acaba?…diye gülerek yazımı bitirmek istiyorum. Az laf, çok hareket, en önemli püf noktası bu …

27712069

Handan İle Detoks Mucizesi…

Sevgili Handan Ercengiz detoks yolculuğunu her sorduğum da detay, detay anlattı.Görüntüsü, neşesi, keyfi ile beni de  ikna etti, motive etti. Bu gün de kendi yazıp   gönderdi. Evet Handan’dan dinliyoruz, nasıl karar verdi, nasıl başladı,nasıl başarılı oldu.Önce hedef koyduğu düğün gecesi   fotoğrafını paylaştım. Hem arkadaşının düğününde olmak hemde başarmanın mutluluğu içinde gülümsüyor.Aşağıda da kendi anlatımı ile güzel, tatlı  hikayesi…

10635993_10152876583043530_6314204347198471885_n

“Herkes midesine kelepçe taktırırken ben düşüncem ile sanırım beynime kelepçe taktım:)))) Önce vücuduma artık iyi davranacağım ,onu olması gerektiği gibi beslemem lazım diyerek Life-Co ‘ya başvurdum .Ve sanırım öğrendim, çünkü azmedip aldığım fazla kiloları ,doğru beslenmeyi anlayıp azmederek yolladım:)))Kendime bir tarih koydum o da Nikah şahidi olacağım sevgili Ceren’in düğünün tarihi idi 🙂 Bir de idol bulun dediler Gisele Bünchen dedim:)))) Ve sonrası ; Sabahları 6 da kalkıyorum hafta arası spor salonuna ,hafta sonu açık havada yürüyüş yapıyorum . Su ile güne başlıyorum ve her acıktığımda  önce su içiyorum çünkü beynimiz açlık ile susuzlukta aynı hissi verirmiş . Kahvaltıda (beyaz ve kepekli hariç) kocaman bir dilim ekmek”çavdar,tam buğday ,çok tahıllı olabilir “, özellikle yeşil zeytin,”siyah zeytinde boya katkısı  olabiliyor “,maydanoz,biber,domates ,yeşillikler,keçi peyniri,şeker yerine Agave doğal şeker ve tahinin içine de karıştırarak mükemmel bir tat ile öğün bitiyor.Her öğünde olduğu gibi yerken ve 1 saat sıvı içmedim sonrasında bol bol su içtim .Türk kahvesini de hurma eşliğinde keyifle içtikten sonra çok zor acıkıyorum 🙂 Öğle yemeğinde kilom kadar gr hayvansal gıda yanına 3 misli salata&sebze ,Hayvansal gıdayı haftada 2 kere yedim.En önemli şeylerden biri de Inek Sütünden hiçbirşey yemiyorum .Keçi Sütünden  ürünler  alıyorum .yine kahve ve hurma ikilisi ve 1 saat sonra bol bol su içiyorum, akşam üstleri, acıkma olmuyor ama eğer oluyorsa çiğ badem,ceviz,,incir,kara üzüm atıştırıyorum.

15 kilo verene kadar akşamları çiğnemedim, sadece çorba ya da sebze&meyve suyu sıkıp içtim .Evde katı meyve sıkacağında yeşil elma,salatalık ,zencefil mutlaka olmak üzere canım başka ne sebze &meyve istiyorsa kocaman bir bardak hiç vitamini ölmeden keyifle içtim .

Çok ekstra özel davet olunca minnacık birşeyler yedim çok zorunlu kaldığımda sadece:) Erkenden de uyuyorum 11.30 -12 gibi .Derin uykuya geçersek 2.30 gibi yenilenme sağlıklı gerçekleşiyormuş 🙂 Kİlolar gideli 4 ay oldu bazı Akşamlar çok yediğimi düşünsem bile ertesi gün kendime çeki düzen veriyorum veee aynı kilodayım:) Unuttuğum yer vardır diye baştan sona yazdım:)))) Öpüyorum.

Bu gün başka söze gerek yok.Handan’a çok teşekkürler, sabırla izindeyiz, canım….

Detoks yazılarının hepsini blogda sağ tarafta  Handan İle Detoks Mucizesi etiketi altında bulabilirsiniz.

İdol Bulanlar Başlıyor…

Julia-Roberts-12Gisele Bündchen, Sandra Bullock idollerinden sonra iki sevgili arkadaşım da detoks diyeti yapmaya karar verdi.  Biri idolunu buldu, Julia Roberts.Diğeri pazartesiye kadar bulup başlıyacak. Amerika’dan kızım Jennifer  Lawrence ile süreci başlattı. Bir arkadaşım beni idol yapmayı düşündüğünü söyledi. İlk günün haberleri böyle.  ilk örneğimiz, modelimiz, detoksa başlama nedenimiz  Sevgili Handan Ercengiz,(idolu; Gisele Bündchen) de Frankfurt’dan döner dönmez ayağının tozuyla bizi desteklemeye başladı.Eksik yazdıklarımı hatırlattı. Yemek arası ve yemekten sonra 1 saat sıvı içmek yok diyor.SILVER LININGS PLAYBOOKGünde iki kahve ve yanına hurma yiyebilirsiniz,  çok tok tutuyor, diye ilave ediyor. Çok da severim. Hemen hurma almam lazım. Ben de dediklerine kesinlikle dikkat ediyorum.Yemek de ve yemek sonrası 1 saat sıvı içmiyorum.  Sabah kalkınca, aralarda ve yatana kadar sekiz bardak suyu içiyorum. İçine mutlaka limon atıp alkali su içiyorum. Sabah kalkınca esneme hareketlerimi ve jimnastiğimi evden çıkmadan yaptım. Akşam yine yapacağım.

Bu gün ne yedim derseniz, sabah keçi peyniri,salatalık alman ekmeği ile  kahvaltı, öğlen, 3 minik köfte, ıspanaklı, mantarlı, kırmızı biberli sebze,  ikindi;  çok az yağla yapılmış minik mücver ve bir kaşık keçi yoğurdu , akşam da yeşil elma, salatalık, ıspanak suyu çıkarıp limonlu içeceğim. Bu akşam bir mandalina ile shot yapayım istiyorum.Keyfim yerinde ,arkadaşlarımın katılımı  desteği ile moralim de çok iyi, hiç yemesem olacak gibi bir moddayım. Ama düzenli ve yeterli yiyeceğim tabii.

Sevgili Handan çok teşekkürler, bana arkadaşlarıma ve  blog okurlarıma   harika bir örnek ve yol gösterici oldun. İnşallah biz de senin gibi başarılı oluruz.

Arkadaşlarım başlayınca onlar da paylaşırlarsa keyifle yazacağım.

Daha önceki yazımı okumayanlar için geri gidip detoksla ilgili üç yazımı, her zaman da alkali beslenme konusunda yazdıklarımı okumalarını tavsiye ediyorum. Sevgiler, sevgiler…