Beklediğim Sergi

fotograf (62)

Sergiye annemle beraber gittik. Zehra ile fotoğraflarını  çektim.

Zehra Derinoz‘un bu seneki CKM deki  suluboya sergisine son günlerinde yetişdim. İlk sergisini açtığından beri heyacanla takipçisiyim.

387391_10150495244957380_1860845218_n Yağlıboyalarını çok beğenirken üç senedir suluboyalarını da  çok beğeniyorum.  Tarzı tam benim beğenime hitap ediyor,yağlıboyada da , suluboyada da.

389979_10150495243072380_516554980_n Seçtiği konularda öyle.Empresyonist ressamları çok beğenmemin de etkileri var. Zehra ‘da empresyonistler gibi, nesneyi doğrudan tasvir etme yerine onda uyandırdığı duygularla resmediyor.

405770_10150495248537380_18628108_n
Dış dünyayı kendi içinde bıraktığı izlenim ile dile getiriyor.Resimlerinde  kendi  heyecan ve duygularını aktarıyor. Güzel olan da kendi  algılamaları  ve bunu anlatma yöntemi ile bizlere ulaşması. O yaparken, ve de bitirince keyif alıyor, ben de görünce seyretmekten, defalarca günlerce seyretmekten keyif alıyorum.

390863_10150495251977380_655039938_n Almanın da sonu yok diye konuştuk Zehra ile. Ev de çoğu tablolarım, arka arka dizilmiş yerde asılmadan duruyor. Ama asılanları da yenileriyle değiştirmek, onlarla keyif yapmak da çok güzel.

fotograf (61)

 Zehra bu sene suluboya İstanbul resimlerinin arasına Küba, Venedik, Amsterdam, Dalyan, Orta Anadolu da eklemiş.İstanbul resimlerinin arasından birden farklı bir yer çıkması, önce şaşırtıyor,heyacanlandırıyor.Ama daha da dikkat çekici oluyor.
Zehra’m bu güzel çalışmalarınla her seferinde yüreğim heyacanla çarpıyor,tablolarının bir ikisi değil, çoğunu alayım, arzusu duyuyorum.Seçmekte zorlanıyorum, yeni heyacanlarla evimde koltuğumun kanepemin karşısında keyif yapmak da  çok
güzel. Her zaman başarılı çalışmalarının devamı dileğimle, sevgiler sevgiler…

Çilek Toplamaya Gittik

Günün en güzel fotoğrafı bu bence. Sevgili başkanımız Şule Yüksel düzenledi. Harika bir doğa gezisi oldu.Günün her anı çok keyifliydi, öğretici idi, sağlıklı idi, mutluluk anları her kareye bol bol yansıdı.Ben sadece programı ve fotoğrafları paylaşsam yetecek, ufak tefek notlar ekledim sadece.942543_652307311450156_1228772176_n

300911_529807740413217_1738184335_nBeklenen gün geldi, sonunda Kagider Yeşil İş Grubumuzun Doğayla Barış gezisini yaptık.                     Haydi Çilek Toplamaya Gidiyoruz! davetiyelerimizle duyurumuzu yaptık. Program çok güzeldi. Öğleye kadar olan kısmında; Çilimli Böğürtlen bahçeleri  Ralila Organik Ürünler Çiftliği ve Konuralp antik şehir gezisi ve tanıtımı vardı. Sonra Sazköyü Tekir Köy evinde Elanur hanımın yöresel ev mutfağı ile öğle yemeği, çiftlkte  gezi, yürüyüş ve çilek toplama.575540_529807210413270_1112749377_n Yemekten sonrada Topuk Yaylasın’da doğa yürüyüşü ve çay kahve keyfi.

Otobüsümüz, kaptanımız, baştan herşey süper güzel başladı.Benim koltuk arkadaşım Hazal’dı.Üç pırıl pırıl gencimiz vardı. Hazal, Lara ve Umut. Onların varlığı, merakı, sevinci bizi de çok farklı güzelliklere götürdü. Çocukluğumuzu hatırlattı.Çok değerli konuklarımız vardı, ve süper her anı dolu, dolu bir program oldu. Sevgili Yasemin Karslıoğlu ve dostları Düzce gönüllüsü güzel insanlar bize çok güzel ev sahipliği yaptılar. Hiç unutulmayacak anlar yaşattılar.

971963_652305428117011_1684227964_n

Yasemin Karslıoğlu, aileden fındık üreticisi ihracatçısı, Düzce TOBB Kadın Girişimciler Kurulu İl Başkanı, güzel Düzceli bizi şehir girişinde karşıladı. Bütün gün,tatlı sakin sesiyle yörenin güzelliklerini, tarihi dokusunu, üreticilerini,turizimini tek tek anlatarak gezdirdi.988901_529859033741421_1581359863_n941539_652305851450302_1821197502_nRalila Organik Ürünler Çiftliğini, ürünlerin tanıtımını sahibi Rahmi Aydın bey anlattı, hepimizde uygulamalar yaptı. Doğal böğürtlen suları ikram etti. Bambaşka bir dünya idi. Her derde deva organik ürünler aldık, tekrar uzun uzun başka bir yazımda anlatmam lazım.Çocukların keyfi ilgi alanları çok farklıydı.Çiftlikteki hayvanlar öncelikle ilgilerini çekti.

294164_652306058116948_1846110909_nSonraki durağımız Konuralp müzesi ve antik şehir kalıntıları idi. MÖ 3000 yıllarına uzanan bir medeniyeti ortaya çıkarmanın heyacanını yaşayan Düzce Üniversitesi Arkeloji kürsüsünden   Doçent Dr.Pınar Pınarcık hanım özellikle gelip bize bilgi verdi.

983798_652306298116924_1237526502_n

Kültür ve Turizm Bakanlığı Kültür Varlıkları ve Müzeler Genel Müdürlüğü’nün Düzce Valiliği’ne gönderdiği yazısı ile  Merkez İlçe, Konuralp Beldesi’nde yer alan Prusias Ad Hypium Antik Kenti’nde 2013 yılı içerisinde   Konuralp  Müzesi Müdürlüğü başkanlığında Üniversitenin  kazı çalışmaları  yapmasına izin çıkmış.Böylece Düzce’nin Kültürel Zenginlikleri ortaya çıkarılacak.Gezinin bu bölümünde inanılmaz tarihi bir doku birden her yanımızı kuşattı.Bizde onların heyacanını paylaştık, çalışmaların nasıl başladığını dinledik,yüreğimiz onlarla biz de  takipçisi olacağız.

384771_652306384783582_1453308817_nGençler de bol bol fotoğraf çektiler…
391444_529958487064809_1602849520_nYemek Yöresel Abaza mutfağı idi.Saz Köyünde Tekir Köy Evi, hem restorant hem konaklama imkanı var. Çok güzel bir yer. tam doğanın içinde doğayla başbaşa olmak isteyenler için.Menüden seçmeler ise; Cevizli Tavuk (Aktu Sızbal) Fasulye Ezmesi ( Agud Rışçı) Ceviz Soslu Karalahana (Ahulçapa) Soslu Isırgan Otu (Harşıl) Abaza Peynirleri, Abısta, Soslu Erik,(Aphösa Sızbal)…. ve meşhur Düzce Köftesi özel ikramdı.217362_529959777064680_282212379_nTekir Köy Evinin bahçesinde  köy halkı kendi yaptıkları, reçel, tarhana, peynir, makarna çeşitlerini sattılar.Ayşegül ve Fisun alışverişte…261685_652306921450195_988033740_nSonra sıra en çok merak edilen çilek toplama kısmına geldi. Bizler için hem çok heyacanlı, hem çok öğretici ve keyifli oldu.

429918_652307038116850_663181866_nLara sepetiyle dikkatli, çilekleri toplamaya başlamış…253219_529957867064871_632674977_nHerkes tak sepetini koluna başla toplamaya halinde.Değerli konuğumuz Çetin Ercengiz ilk toplayanlardan…Müthiş bir sürprizi vardı, Çetin Bey’in herkes için kendi elleriyle yaptığı macoronlarını getirmişti.Fıstıklı ve limonlu . Dayanılmaz lezzetli macoronlar…320352_652306594783561_2066204479_nEsra’nın keyfine diyecek yok,401793_652307234783497_222163967_n

Toplarken başka keyif…..Serap iş başında…

942288_652307061450181_1094701951_n

Dolu sepetler başka keyif..

941815_529974283729896_707003709_n

292305_529975397063118_764833534_nTopuk Yaylası Göl kenarında Fenerbahçe tesislerinde  Yeşil Kagider logolu pastamız hepimizi çok duygulandırdı.Casecake’in sahibi Sibel hanıma binlerce teşekkür.580904_652307434783477_1389622174_nGöl kenarı da çok güzel, yürü, fotoğraf çek, seyret, hayal kur. Hepimiz doğaya doyamadık. Tekrar tekrar gelmek dileğiyle ayrıldık. Yolda sevgili Bilge Dicle’linin bizlere çok güzel sürprizi vardı.Hazırladığı çevre sorularına kim en çok doğru cevap verirse ona EKOIQ dergi aboneliği verileceğini duyurdu, ve dönüş yolunda sorular soruldu. Kazanan sevgili Melek Saraçer oldu. Bu güzel gezide bizi ağarlayan, düzenleyen sevgili Yasemin ve güzel Düzce’lilere defalarca teşekkürler.Bizlere unutulmaz bir gün yaşattılar.Gönlümüz Düzce’yi Yeşil İş grubu  kardeş bölgesi  ilan etmek, farklı zamanlarda tekrar tekrar, gelmek arzusuyla doldu.Sevgiler sevgiler

İşinizi Büyütmek mi İstiyorsunuz?

10.000 Kadın Girişimci Sertifikası Programı 4.Yıl Kayıtları Başladı.

Özyeğin Üniversitesinin 10.000 Kadın Projesi çok başarılı bir şekilde devam ediyor. Katılımcılar çok memnun.web ve facebook sayfalarından daha ayrıntılı bilgi alabilirsiniz.

Ben de sizlerle paylaşmak istedim.Sevgiler, sevgiler

programınhedefleri1

8806037018_308174d9f7_bkimlerbasvurabilir

Onlar Başardı, Sıra Sizde,

6896501691_82d9dea561_b

Finansal Okuryazarlık

539109_200723293401648_347295693_nGeçen hafta önce sevgili Dilek Bil‘den FODER‘in güzel haber ve  daveti geldi.Benim için çok değerli bir haber ve davetti.  Çok katılmak isterdim, ama İstanbul dışında olduğum için katılamadım, ama dün beraber olduğum arkadaşlarım, uzun uzun bu güzel çalışmayı ve daveti konuştuk, çok ilgiyle dinledim, sordum. Bugün basında çıkan haberleri okudum. FODER’in sitesine girdim. Hemen sizlerle de paylaşmak istedim.Önce  derneğin başkan yardımcısı olan Kagider’in de geçmiş  dönem başkanlarından sevgili Dilek Bil’in haberi..

Finansal Okuryazarlik ve Erişim Derneği (FODER)’i 2012 senesi sonunda kurduk.

Kurucu üyelerinden olduğum ve şu anda YK Baskan Yardımcılığını yürüttügüm derneğin amacı; finansal okuryazar bir Türkiye için eko-sistem oluşturmaktır.

FODER, devlet,özel sektör ve diğer sivil toplum kuruluşlari  ile işbirliği yaparak ülke çapında bireylerin finansal okuryazarlık, finansal erişim farkındalıklarını ve olanaklarını oluşturabilmek için 1)bilinçlendirme, 2)eğitim, 3)araştırma,  4)uygulamalara destek, 5)politikalar üretilmesi çalışmalarına basladı.

FODER OECD tarafindan akredite edildi, OECD Finansal Eğitim bölümünün parçası oldu, Finansal Eğitim Ulusal Strateji konusunda SPK ve TCMB ile çalışmaya başladı. 22 Mayis , Çarşamba günü , 1.Finansal Okuryazarlik Zirvesi’ni de TEB  sponsorluğu ile gerceklestiriyoruz.

Tabiiki finansal okuryazar  bir toplumda kadınının güçlenmesi dernek stratejisinin odak noktalarından biri ve 2. panel konumuz. Paneli ben yönetiyor olacağım,önemli ve konularında uzman konuşmacılar var, umarım katılabilirsiniz.

271_ozlem_Denizmen

Böyle başlıyordu, sevgili Dilek Bil’in haberi çok gitmek isterdim.Kutluyorum, bu çok değerli çalışmalarından dolayı, tüm emeği geçenlere de ayrı ayrı teşekkürler. Herkes için çok gerekli bir dernek olacağına  inanıyorum.                       Dernek başkanı Özlem Denizmen’i her zaman yazılarında takip ederim, çok değerli bulurum, dinlemek isterdim.Toplantıya katılan arkadaşlarım, daveti, organizasyonu, Dilek Bil’in moderatörlüğünü Özlem Denizmen‘in konuşmasını, 2 paneli ve konuşmacıları, sunumları  ayrı ayrı beğeniyle anlattılar.Ben önce Parasını Yöneten Hayatını Yönetir! diyen Özlem Denizmen’in açıklamalarıyla başlayan alımlar, sonra sevgili Meral Tamer’in yazısını ekledim.

“finansal okuryazarlık” günlük hayatımızda paramızı yönetmek için bilgi sahibi olmamız anlamına geliyor. Kişisel Finans Uzmanı Özlem Denizmen; hem bireylere hem de girişimcilere ve şirket sahiplerine finansal okuryazarlık ile ilgili bilgiler veriyor, para konusundaki hatalarımızı tespit ediyor, adım adım para yönetimini nasıl yapacağımızı anlatıyor. Mesela ev mi almak istiyorsunuz, ya da bir araba? Özlem Denizmen sizler için 5 adımda para yönetimini hayaller-hedefler, bütçe yönetmek, borçları kapatmak, birikim yapmak, yatırım yapmak olarak sıralıyor ve bakın neler söylüyor.Yukarıdaki linkten TEB’de ki sayfalara girip bakabilirsiniz.

Geçtiğimiz Çarsamba günü düzenlenen 1. Finansal Okuryazarlık ve Erişim Zirvesi‘nin yankılarını şimdide  Milliyet ekonomi yazarı Meral Tamer, bugünkü köşe yazısında çok güzel anlatmış, aşağıda paylaştım. Sevgiler sevgiler.

Enflasyonsuz Türkiye’nin Finansal Okuryazar Halkı

indir (3)

24.05.2013
Finansal okuryazarlık, ülkemiz için yeni bir kavram: Kişilerin kendi parasının yönetiminde bilgiye dayanarak karar vermeleri ve birikimlerini akıllıca değerlendirip, bütçelerini doğru yönetebilme yetkinliğine sahip olabilmeleri anlamına geliyor.
Finansal Okuryazarlık ve Erişim Derneği FODER de devlet, özel sektör, akademi ve STK’larla işbirliği yaparak bu konuda ülke çapında farkındalık yaratmak üzere 6 ay önce kurulmuş çiçeği burnunda bir dernek.
Danışma Kurulu’nda Merkez Bankası eski Başkanı Durmuş Yılmaz, TÜSİAD Yönetim Kurulu üyesi Cansen Başaran, JP Morgan’dan Koray Arıkan ve White&Case’ten Aslı Başgöz gibi ağır topların yer aldığı FODER’in Kurucu Başkanı Özlem Denizmen, Başkan Yardımcısı ise KAGİDER eski Başkanı Dilek Bil.1200 kişi katıldı
Önceki gün FODER’in Türkiye Ekonomi Bankası TEB ile birlikte Çırağan Sarayı’nda düzenlediği ilk etkinliği olan Finansal Okuryazarlık Zirvesi’ndeydim. Müthiş bir olaydı. Sabahın 8.30’unda Çırağan’ın 900 kişilik Balo Salonu dolup-taşmış; toplantıya 1200 kişi geldiğinden, dışarıda kalanlar için koridorlara ekranlar kurulmuştu. Salonu dolduranlar arasında kenar mahallelerden hayatında ilk kez lüks bir otelin kapısından içeri girenler bile vardı.
TEB-FODER1
 Avrupa Birliği Bakanı ve Başmüzakereci Egemen Bağış, Sermaye Piyasası Kurulu (SPK) Başkanı Vahdettin Ertaş, Bankacılık Düzenleme ve Denetleme Kurumu (BDDK) Başkanı Mukim Öztekin, TEB Genel Müdürü Varol Civil ve FODER Başkanı Özlem Denizmen zirvede
İşim gereği bu tür toplantılara hayli sık katılan bir gazeteci olarak yıllardır, bu denli değişik kesimlerin biraraya getirildiği bir toplantıyı hatırlamıyorum.TEB şubeleri okul oldu
Açılışta TEB Genel Müdürü Varol Civil konuşmaya başladığında bu izdihamın nedenini kavradım. TEB, finansal okuryazarlık seviyesini yükseltmek amacıyla geçen yıl Aile Ekonomisi Projesi’ni başlatmış. Bu çerçevede TEB şubeleri sınıflara, şube müdürleri de öğretmenlere dönüştürülmüş ve kapılar, bankanın müşterisi olsun-olmasın herkese açılmış. Anlayacağınız her kesimden ve gelir grubundan insan, TEB şubelerine gitmeye alışık olduğu için Zirve’ye davet edildiklerinde de koşa koşa gelmişler… Mükemmeldi.Enflasyonsuz dönem
FODER Başkanı Denizmen konuşmasına, hepimizin kulağına küpe olabilecek bir noktaya dikkat çekerek başladı: “Siz anlattığınız kadar değil, karşınızdakilerin anladığı kadar başarılısınız!” Aynen öyle…
İşte FODER de Türkiye’de artık enflasyon döneminin kapandığı ve eski yöntemlerle parayla para kazanmanın zorlaştığını hatırlatarak, mortgage ve bireysel emeklilik gibi 10 yıl öncesinde olmayan yeni finansal ürünlerin ve teknolojik gelişmelerin rasyonel kullanımı konusunda toplumda farkındalık yaratacak. Finansal okuryazarlık arttıkça halen bankacılık sisteminin dışında olan 20 milyon kişinin sisteme dahil edilmesi kolaylaşacak.Finansal bilgi istemiyor!
Bu arada Dünya Bankası ve Sermaye Piyasası Kurulu işbirliğiyle geçen yaz 40 ilde 3009 yetişkinle gerçekleştirilen Türkiye Finansal Yeterlilik Araştırması’nın sonuçları hayli ilginç. Görüşülen kişilerin % 84’ü basit bölme işlemine doğru cevap vermiş; ancak aynı kişilere basit faizle ilgili soru sorulduğunda doğru cevap verenlerin oranı % 36’ya, bileşik faizle ilgili soruda % 26.1’e kadar gerilemiş. Diğer bazı sonuçlar şöyle: Halkımızın uzun vade algısı 6 ay; aile ve yakın tanıdıklar, borç almak gerektiğinde ilk sırada yer alıyor; borç alanların % 51’i borcu borçla kapatıyor. “Finansal bilgiye ihtiyaç duyuyor musunuz?” sorusuna % 58.4’ü hayır diyor.
Dünya Bankası verilerine göre Türkiye’deki yurtiçi tasarruf oranı 1998’de GSYH’nın % 24.3’üyken 2012’de % 13’e gerilemiş durumda. OECD verileri, finansal okuryazarlığın ülke tasarruf oranını da artırdığını gösteriyor.

Akil Adamlar Kagider’de

Akil İnsanlar Komisyonu Marmara grubu üyelerinden Prof. Dr. Deniz Ülke Arıboğan, sinema sanatçısı Hülya Koçyiğit ve Sivil Toplum Geliştirme Merkezi Başkanı Levent Korkut, İstanbul’da Kadın Girişimciler Derneği’nde (KAGİDER) düzenlenen toplantıya katıldı.501-260

Kagider’deki bu toplantıya ben ve birçok arkadaşım merakla, katıldık. Çoğumuz önce dinleyerek de,bir çok farklı çözüme ulaşılabileceğimizi bir kere daha keşfettik.Hepimizin çok sormak istediği anlamak istediği konu vardı. Toplantı bittiğinde sorularımız yanıtlanmıştı. Anlaşılan ise, çözüm ve öneriler, toplumun her noktasından gelecek tüm sorular cevaplar bir araya gelince çıkacaktı.

Toplantıda ilk sözü alan Deniz Ülke Arıboğan, “Bugün geldiğimiz noktada benim düşünceme göre aslında PKK’nın önce sınır dışına çekilmesi sonra silah bırakması sonra inşallah kendini lağvetmesine kadar gidecek olan bir süreç” dedi. Bu amaç için yola çıktıklarını ifade eden Arıboğan, her yerde önce Akil İnsan olmadıklarını  anlatmak zorunda kaldıklarını bu isimlendirmenin yanlış olduğunu anlattı ve şunları söyledi:

Sorun sadece PKK değil.

“İlk toplantıdan itibaren Türkiye’deki temel sorunun aslında PKK’yla tamamıyla açıklanamayacağını gördük.

Daha çok dinlemeye başladık.

Biz konuşmaya gittiğimiz yerlerde daha çok dinlemeye başladık. Heyet kendi formunun ne işe yaradığını toplantılarda yakaladı. Ne yapmalıydı heyet. Bir strateji verilmedi. Sayın başbakan, heyetle ilk toplantıyı yaptığında heyet üyelerinde bazıları şunu söyledi: ‘Biz herhangi bir siyasi partiye bağlı çalışmak istemeyiz. Biz siyasetle uğraşmıyoruz’ Sayın başbakan da aynen şunu söyledi; ‘Ben siyaset arzu etsem milyonlarca kayıtlı parti üyem var. Milletvekilim var, teşkilatlarım var. Bunu yapabilirim. Sizden istediğim farklı referanslarla aynı şeyi söylüyorsunuz. Kiminiz sanatçı duyarlılığıyla kiminiz uluslararası ilişkiler bakımından değerlendiriyorsunuz. Siz barışın yolunu takip ediyorsunuz. Oraya doğru gidelim diyorsunuz. Bunu demeye devam edin’ dedi.

Strateji yok, öneri yok, tamamen özgürsünüz

Hiçbir strateji yok. Önereceği birşey yok. Ne yaparsanız orada özgürsünüz. Bütün heyetlerde aynı yönelim söz konusu oldu. Birşeyler anlatmaktan ziyade birşeyler dinlemeye, rapor etmeye başladık. Tabanda müthiş bir hareket var. En son verilen destek yüzde 84; 50 küsürlerden buraya çıkmış bir hareket.                                                               Çözüme destek veren herkes barışı istiyor öbürü savaşı istiyor gibi birşey yok.”

Mezhepsel fayanslar hareketlenmeye başladı.

Arıboğan, “Türkiye’de mezhepsel fayanslar hareketlenmeye başladı. Bunu gözardı etmemek lazım. Önlemin, toplu olarak bütün fay hatlarının üzerinde bir beton etkisi yaratması gerekiyor yapacağınız yeni anayasa sadece bir fay hattını sağlamlaştırırsa öbürünün fay hatlarında enerji birikimleri olacak. Çok daha şiddetli deprem oluşturur. Çatışma psikolojisi içinde yaşayan insan psikolojisi çok farklı, tuhaf. Savaşı sorgulamayan barışı sorgulayamaz. Her yerde barışın konuşulması çok güzel ve gerekli. Çözümler de  kazan, kazan mantığı olmalı.Kürtler, Türkler,Romanlar  ne kazanacak değil, insan ne kazanacak ön planda olmalı.Yapılanlarla oluşturulan envanter, rapor tüm millete sunulacak. İlk defa toplum konuşuyor. Her yerde barışı konuşmak çok büyük bir farkındalık.”dedi.

Hülya Koçyiğit de konuşmasında “Sizleri dinlemek her zaman daha önemli. Çünkü gerçekten bu ülkede sadece ve sadece Kürtlerin sorunlarının olduğunu söylemek mümkün değil. Gerçekten toplumda gerçek barışla farklılıklarımıza rağmen birlikte huzurlu mutlu olacağız. Çocuklarımıza birbirleriyle oynarken darıldıklarında, kavga ettiklerinde  söylediğimiz gibi, barışın diyelim.”diye konuştu.

Yeni bir Demokratikleşme Sorunu

Levent Korkut ise sorunun yeni demokratikleşme  sorunu olduğunu belirterek “Evet şiddetle ilgili meselelerin ortadan kaldırılması lazım. Biz şiddetin minimum olduğu bir toplumsal yapı istiyorsak kendimizi yeni bir demokratik anlayışla şekillendirmek zorundayız. Toplumu katılımcı ve çoğulcu bir toplum haline getirmeliyiz. Aksi halde bütün önlemler geçiçi, bütün çabalar geçiçi çabalar olmaya mahkum gibi gözüküyor. Toplumda adalet eşitlik ve özgürlük talebi var..Silah bırakmak önemli ama yeterli değil.Anayasa süreci önemli, referandumla halkın önüne gelmeli,çoğulcu yeni anayasa oluşturmalı.Yakın ve orta gelecek planları yapılmalı.Sorunları toplamak ilk iş,sonra bunları anlatmak, duyarlı kılmak, ve sonraki işlemler çok önemli.Tavandan tabana değil, tabandan tavana gitmeli.Akil İnsanlar toplumsal uzlaşı arıyor. Çalışmaların sonunda sivil ayak STK ların ve uzmanları çalışması önemli” dedi.

 

Yulaf Kepeği ile Ev Kurabiyeleri

Bu ara bana blogumu okuyan herkes; yulaf kepekli kurabiyelerimi ve alkali beslenmeyi soruyor. Galiba bu tip kurabiyelerle de sağlıklı beslenmeyle de bu ara çoğunluğumuz ilgiliyiz.

DSCF5571

Kurabiyelerimin ben de sürekli yeni modellerini yaparak deniyorum, ikram ediyorum, sonuçlar sandığımdan çok daha başarılı oldu.Ben de severek yiyebiliyorum, yağ yok, un yok, şeker yok ve de çok lezzetli, yapımı da çok kolay, daha ne olsun.

fotograf

Tek tek tekrar anlatacağım,yulaf kepeğini bulamayanlara fotoğrafını ekliyorum.Ben Makro’dan alıyorum.Bir kasenin içine 3 çay bardağı (ajda) yulaf kepeği koyuyorum. 2 yumurta ekliyorum, 200 gr kadar karışık kuru meyva, doğruyorum, kaysı, üzüm, dut, erik gibi.Sonra bir büyük elmanın kabuklarını soyup  rendeliyorum.Ya da havuç.Kabartma tozu, tarçın isterseniz bazen zencefil ekliyorum. Kaşıkla karıştırıyorum.Köfte harcı kıvamında oluyor.Biraz yumuşak pofuduk kurabiye isterseniz, bir büyük dolu kaşık yoğurt koyabilirsiniz, isterseniz çok az zeytinyağı katabilirsiniz. Bana meyvaların şekeri yeterli geliyor, siz isterseniz, Agave şurup, pekmez, ya da stevia ekleyebilirsiniz. Ama deneyin göreceksiniz hiç gerek yok.Sonra önceden  ısıtılmış fırında fırın kağıdı konulmuş tepsiye, yuvarlak kurabiye şekli vererek istediğim büyüklükte yapıp koyuyorum.175 derecede 30-40 dakikada pişiyor.Genel tarif bu. Çeşitlendirmeler size kalmış.

Çok yaptığım diğer çeşit peynirlisi, yine aynı miktarlarda yulaf kepeği, yumurta kabartma tozu, koyuyorum.Meyvaların yerine bir  miktar beyaz peynir ve lor peyniri ekliyorum.Bol kıyılmış dereotu koyuyorum.Yine arzu ederseniz yoğurt ekleyebilirsiniz.

En son minik ekmek gibi yaptığım da ise peynir yerine, doğranmış siyah zeytin ve ceviz koydum.Sonuç mükemmeldi.Yoğurt ve çok az zeytinyağı eklemeyi hep sizin tercihlerinize bırakıyorum. Sağlıklı, lezzetli ve çok doyurucu, tok tutucu özellikleriyle bana göre harikalar.Afiyet olsun, sevgiler sevgiler